Inilah cara membuat ulang bakso IKEA yang terkenal di rumah – menggunakan resep asli!

Sidoarjo

IKEA mungkin terkenal dengan furniturnya yang terjangkau, tetapi pilihan makanan mereka, terutama bakso mereka, memiliki tempat khusus di hati banyak orang.

Ada banyak spin-off resep online dari bintang-bintang YouTube seperti Pewdiepie, tetapi tidak ada yang sebanding dengan aslinya. Beruntung bagi kami, IKEA telah secara resmi merilis resep mereka yang sebenarnya – dalam instruksi bagaimana yang menyerupai panduan perakitan furnitur mereka – sehingga Anda dapat menikmati bakso Swedia dari kenyamanan rumah Anda!

Ini adalah manual dari IKEA, dan kami telah menyertakan beberapa video dari mereka yang telah mencoba resep agar Anda dapat mengikuti instruksi dengan lebih mudah. Psst, ini termasuk satu oleh karyawan IKEA UK!

Tentu saja, membuat bakso buatan sendiri akan membutuhkan pekerjaan, tetapi ini sebenarnya relatif sederhana, dan Anda akan dapat menikmatinya pada akhirnya! Inilah yang Anda butuhkan:

Bahan untuk membuat bakso IKEA

bakso

  • 250 g daging sapi cincang
  • 250g daging babi cincang
  • 1 bawang, dicincang halus
  • 1 siung bawang putih, dicincang atau dicacah
  • 100g tepung rusk, atau remah roti
  • 1 butir telur
  • 5 sendok makan susu murni
  • Garam dan merica

Saus krim

  • Minyak
  • Mentega 40g
  • 40g tepung terigu
  • 150 g kaldu sayur
  • 150 g kaldu sapi
  • 150g krim ganda
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh mustard Dijon

Petunjuk membuat bakso IKEA

bakso

  1. Gabungkan daging sapi dan babi cincang, dan gosok di antara jari untuk menghilangkan benjolan. Kemudian, tambahkan bawang, remah roti, bawang putih, dan telur dan aduk. Terakhir, tambahkan susu, cukup garam dan merica, dan campur.
  2. Bentuk campuran bakso dengan menggulungnya di antara telapak tangan, menutupi, dan mendinginkannya selama dua jam, yang akan membantunya menahan bentuknya saat memasak.
  3. Dalam wajan, tambahkan minyak dan nyalakan dengan api sedang. Tambahkan bakso dan cokelat dengan lembut di semua sisi.
  4. Tambahkan bakso kecokelatan ke piring tahan oven dan penutup, kemudian tempatkan dalam oven panas (180 derajat celcius untuk model konvensional, dan 160 derajat celcius untuk versi kipas) selama 30 menit.

Saus krim

  1. Lelehkan mentega dalam wajan, dan aduk tepung selama dua menit untuk membuat roux. Tambahkan kaldu sapi dan sayuran sambil diaduk, kemudian krim ganda, saus kedelai, dan mustard Dijon, didihkan, dan biarkan saus mengental.

Nikmati bakso IKEA asli buatan sendiri dengan jenis kentang favorit Anda!



Source link